鑫栗王绝味臭豆腐

鑫栗王绝味臭豆腐

投资金额:¥ 10-20万
创业加盟选择多,优质项目盈利多
更新时间:2019-10-19
乳酸菌奶酪油炸技术大豆商誉直营农业大学

基本信息

  • 所属行业:臭豆腐
  • 加盟费用:面议
  • 加盟区域:全国
  • 门店数量:100家
  • 关注人数:1220人
  • 电话沟通:956人次

公司信息

  • 公司名称:鑫栗王绝味臭豆腐
  • 注册资金:100 万
  • 所在地区:上海

注:投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用,因此投资总额根据实际情况计算,相关费用解释请参考页面

底部小贴士
鑫栗王绝味臭豆腐

鑫栗王绝味臭豆腐来自一个江南小镇,祖传的手艺加上数十年来的研究探索,让这个传统的美食变得更加美味,独特的美味让喜爱臭豆腐的消费者欲罢不能。鑫栗王绝味臭豆腐工艺复杂,需要进行多道程序才能制成,其中含有丰富的植物型乳酸菌,同时也有许多钙质,经营价值很高,吃了对身体有益。

鑫栗王绝味臭豆腐

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有“植物性乳酸菌研究之父”之称的日本东京农业大学冈田早苗教授发现,臭豆腐、泡菜等食品当中,含有高浓度的植物杀菌物质,包括单宁酸、植物碱等,而植物性乳酸菌在肠道中的存活率比动物性乳酸菌高。鑫栗王绝味臭豆腐中含有植物性乳酸菌,跟酸奶中的一样。

鑫栗王绝味臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是很流行的小吃。臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序,在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,对温度和湿度的要求非常高。北京食品酿造研究所所长鲁绯告诉记者,它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%—20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙质。经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,所以有增进食欲,促进消化的功效。臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低,又不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮,因此被称为中国的“素奶酪”,它的营养价值甚至比奶酪还高。

鑫栗王绝味臭豆腐在江南古城的一个小镇上,以油炸臭豆腐为主业,到八十高龄才以歇手。六十余年中他兢兢业业、呕心沥血,在祖传工艺的基础上潜心研制、不断摸索,所制作的臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝,常令人欲罢不能,一尝为快,故有“尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味”之美名。

鑫栗王绝味臭豆腐

一、鑫栗王绝味臭豆腐品牌优势

上海山野食品有限公司在休闲小吃、食品行业经营多年,成为拥有近百家直营店和数百加盟商的优质企业,为上海市“诚信建设单位”,品牌含金量高。旗下主打“鑫栗王”系列更被评为“中华品牌”产品,是华东地区最具影响力的炒栗品牌。

品牌的覆盖区域:立足长三角辐射全中国,已有连锁及加盟分店数百家。

二、鑫栗王绝味臭豆腐管理优势

山野食品拥有完善的企业管理制度,包含总部管理制度,店铺管理制度,以及特许管理制度。

山野食品拥有九年的专卖店管理成功经验,及良好的商誉,公认的品牌知名度,拥有实力强大的技术队伍和策划精英,产品的研发利益出新,业已形成具有一定规模的连锁经营模式和较为完善的内部运作机制。

三、鑫栗王绝味臭豆腐人才技术优势

山野食品培养了一大批技术精英,他们不但有多年的实际经验、一流的制作技术,在产品的色、香、味上不断改良创新。

四、鑫栗王绝味臭豆腐信息技术优势

山野食品在多家知名网站设立网页,点击率不断上升。仓库、物流部、各直营分店、外地加盟店均与总部数据信息系统相连,每月及时传递最新营运状况及库存信息,便于公司的有序管理。

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投资小贴士

加盟费:是品牌持有人将企业品牌的无形资产,如知识产权(包括发明、专利、商标、版权)、组织管理资产、市场资产和人力资产等以合同的形式授予加盟商使用,加盟商按合同规定,在统一的经营模式下从事业务活动,并向品牌持有人支付一定的费用。

保证金:按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。

加盟费和保证金的本质区别是,保证金是约定到期可以还给出资方,而加盟费是没法偿还的。一旦加盟,并交了加盟费,费用就不再属于出资方。

投资金额:投资金额指开店所需要的所有资金项。

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