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火锅店利润怎么样_火锅店利润和成本分析

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火锅店利润怎么样?火锅是多数人都很喜欢的一种美食,他在整个餐饮行业中都占据了不小的比重,同时吸引了很多创业者的关注,不少朋友都想开一家自己的火锅店,但是并不清楚火锅店的利润有多大,也不知道火锅店成本多少,自己能不能开的起来,对此,今天小编就

    火锅店利润怎么样?火锅是多数人都很喜欢的一种美食,他在整个餐饮行业中都占据了不小的比重,同时吸引了很多创业者的关注,不少朋友都想开一家自己的火锅店,但是并不清楚火锅店的利润有多大,也不知道火锅店成本多少,自己能不能开的起来,对此,今天小编就分析火锅店利润怎么样。
 
火锅店利润怎么样_火锅店利润和成本分析
 
    火锅店成本多少?
 
    上一篇小编帮大家计算过开火锅店的成本,开火锅店的总成本大概就是31.2到32.7万左右。(详情可以浏览开火锅店需要多少钱
 
    火锅店利润怎么样?
 
    之前文章是计算的开店初期的一次性成本,现在计算下每月实际支出的费用。设备按照五年折旧,每个月设备损耗为1667元
 
    店铺租金(5000到20000)+员工工资15000+水电杂费2000+设备损耗1667元+广告费5000元+食材成本(大概比例是营业额的18%)
 
    火锅店以中餐和晚餐为主,中餐比较少,主要集中在晚餐,并且中餐人均消费会比晚餐低很多。
 
    中餐按照10桌计算,一桌消费100元,营业收入就是1000元;晚餐的营业时间比较长,客流量也大很多,一般能有20桌以上,每桌消费有200元,晚餐的营业额就是4000元,一整天的营业收入就是5000元,一个月营业额为150000元,其中食材成本为18%,也就是27000元。
 
    火锅店利润分析,每个月净利润为150000-【店铺租金(5000到20000)+员工工资15000+水电杂费2000+设备损耗1667元+广告费5000元+食材成本27000元】=150000-55667到70667=94333到79333
 
    以上对于火锅店利润分析,可以发现其实火锅店的利润还是很高的,而且火锅的制作流程不需要太繁琐,也就不需要专门请很多大厨,这就节省了一些成本,因此,如果想要涉足餐饮,火锅应该是个不错的选择。
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